Два аквалангиста, нырявшие у побережья Калифорнии, вплотную столкнулись с любопытным осьминогом.
Дэвид Мальвестуто и его товарищ Уоррен Мюррей занимались видео- и фотосъемкой в местечке Блюфиш-коув.
В интервью Моррей рассказал, что произошло, когда, на сравнительно небольшой глубине, они натолкнулись на большого осьминога.
В этом году Калифорния, главный сельскохозяйственный штат США, столкнулась с изнуряющей засухой, которую уже признали самой тяжелой за полтысячелетия. Для того, чтобы продолжать кормить страну, штату нужен новый способ полива посевов, и им надеется стать стартап в области опреснения. Компания WaterFX предлагает инновационный метод опреснения океанской воды, работающий на солнечной энергии, сообщает EnergySafe.
Обычно для опреснения соленой воды в масштабах фермерских хозяйств используются огромные объемы энергии. Поскольку WaterFX использует возобновляемую энергию, их технология может привести к наибольшей возможной энергоэффективности в этом регионе. Кроме того, фермеры в Централ Вэлли, крупнейшем сельскохозяйственном районе мира, наконец-то смогут полагаться на собственные водные ресурсы, а не доставлять воду на свои фермы по акведуку за тысячи миль. Это также сделает использование энергии в регионе более экономным. Здесь солеными являются и подземные воды, которым фермеры хотят найти применение.
Аарон Мэнделл, основатель WaterFX, говорит, что соленая подземная вода не должна быть проклятием фермеров, она может стать их спасением. Он предполагает, что благодаря его технологии у Калифорнии есть шанс обрести статус поставщика воды по примеру расположенного в пустыне Израиля, который продает воду соседним странам.
Мэнделл планирует открыть свободный доступ к своей технологии на некоторое время и давать фермерам оборудование в аренду. Он хочет вдохновить местных жителей на активное использование солнечного опреснения, а предпринимателей – на распространение этой идеи. Сейчас WaterFX работает совместно с водным округом Паноче в Централ Вели, создавая пути коммерческих продаж пресной воды. Они надеются произвести 2 миллиона галлонов свежей воды к концу года.
По теме: В Сакраменто запретили воду, Верующие Калифорнии молятся о дожде, Засуха спровоцировала золотую лихорадку
17-летний фигурист из Филиппин, который на открытии Олимпиады в Сочи был знаменосцем своей команды, признался, что его мать заложила дом ради поездки сына на Игры.
“Мама сказала, чтобы я не думал ни о чем, тренировался и готовился к выступлению. Так я и поступил”, — рассказал Микаэль Кристиан Мартинес.
Мария-Тереза Мартинес, одна воспитывающая сына, заложила дом, чтобы оплатить его подготовку и участие в Олимпийских играх, сообщает ИТАР-ТАСС. Она является его первым тренером, хотя основную подготовку сына предпочла доверить российским специалистам.
“В Калифорнии, где мы живем, со мной занимается олимпийский чемпион Илья Кулик, а в Москве мы месяц тренировались у Виктора Кудрявцева. У нас не было возможности оплачивать их выезд на этапы юниорской серии Гран-при и другие соревнования. Туда меня сопровождала мама”, — отметил филиппинский фигурист.
Мартинес мечтает не просто выступать за свою страну, а через четыре года выиграть олимпийскую медаль. Кумир в спорте для него — филиппинский боксер Мэнни Пакьяо. “У него я учусь относиться к себе, как к лучшему спортсмену в мире. Это должно помочь в осуществлении моей мечты”, — подытожил атлет.
Узнав о самопожертвовании Марии-Терезы Мартинес, финансовую поддержку фигуристу оказало правительство страны, Национальный олимпийский комитет Филиппин и калифорнийский клуб, в котором он тренируется. Так что на улице семья Мартинес точно не окажется.
Реклама акцентирует, насколько полезен миндаль для здоровья, и объемы его продаж растут, как никогда. Но не приведет ли засуха в Калифорнии к всемирной нехватке этого ореха?
Некоторые называют это современной “золотой лихорадкой”. В последнее время орехи получили репутацию “полезного деликатеса”, и бизнес калифорнийских миндальных фермеров значительно оживился. 82% всего миндаля в мире происходит из американского “золотого штата”, где он является ключевым компонентом экспорта сельскохозяйственной продукции.
“Орехи, в частности миндаль, стали больше цениться, когда мир осознал питательную ценность миндаля и то, какую пользу он приносит организму”, – объясняет Дэвид Фиппен, который всю жизнь выращивает миндаль на лучших сельскохозяйственных землях центральной Калифорнии.
Ферма Фиппена работает на солнечной энергии и принадлежит пяти семьям. Это одна из первых в мире ферм, где миндаль сортируют роботы, разработанные с использованием технологий NASA.
Выращивание миндаля – механизированный процесс, который зависит от сложной системы ирригации садов, но больше всего – от климата.
Этот район Калифорнии, примерно в полутора часах езды от Кремниевой долины – один из немногих в мире, где могут расти миндальные деревья. Здесь хорошо сочетаются холодная (но не слишком) зима, которая позволяет деревьям отдыхать, и умеренная весна, что побуждает их просыпаться и расцветать.
Этим деревьям крайне необходимы 500-700 часов зимнего отдыха, который сменяется теплым периодом без заморозков, когда они оживают – обычно, начиная с Дня святого Валентина.
В ответ на повышение мирового спроса, – особенно со стороны Великобритании и новых рынков, таких как Китай и Индия, – Фиппен и другие фермеры увеличили свои миндальные сады.
“Стоимость каждого орешка стремительно подскочила, и садоводы хотят вложить деньги и получить максимальную прибыль, поэтому они до сих пор высаживают миндальные деревья с тревожной скоростью, – говорит он. – Если бы вы сегодня захотели высадить миндальный сад, вам пришлось бы два года ждать только корневые побеги”.
Впрочем, у миндаля не всегда была такая прекрасная репутация.
“В начале и середине 90-х годов все орехи, в частности миндаль, считались вредными для здоровья, ведь они содержат много жира”, – вспоминает Джон Талбот, вице-президент по вопросам развития мирового рынка Миндального совета Калифорнии.
Однако, по его словам, исследования показали, что содержание жира в миндале – достоинство. “Это хороший жир, а не плохой”, – уточняет он и добавляет, что представления людей изменились благодаря лучшему пониманию позитивной роли мононенасыщенных жиров.
Было продемонстрировано, что мононенасыщенные и другие “хорошие” жиры приносят пользу организму: уменьшают риск сердечных заболеваний и улучшают показатели холестерина в крови. К вредным жирам относятся насыщенные, содержащиеся в основном в пище животного происхождения. Обычно их много в полуфабрикатах, с ними связывают такие проблемы, как повышение уровня холестерина и сердечно-сосудистые заболевания.
В последние годы производители миндаля с радостью подхватили новости о его пользе для здоровья. Маркетинговые кампании привели к постепенному, но ощутимого роста этого рынка, сообщает BBC в своем репортаже.
В 2012 году в британской прессе и на интернет-сайтах прошла рекламная кампания, где миндаль позиционировался как “лучшая быстрая еда на ходу”. Китайская рекламная серия “Молодые сердцем” сосредоточилась на идее “неизменно хорошего настроения”, тогда как матерей в Индии настойчиво убеждали, что миндаль поможет детям иметь успех во всех делах. В Соединенных Штатах Миндальный совет Калифорнии нахваливал физически активным потребителям “силу хруста” этого ореха, с лозунгами типа: “Хруст, который держит вас в игре”.
Независимые исследования, судя по всему, тоже поддерживают заявления о пользе миндаля.
Исследователь и лицензированный диетолог доктор Мишель Виен изучала его полезные качества более 10 лет. В одном исследовании, которое проводилось в Национальном медицинском центре “Город надежды” (г. Дуарте, Калифорния), г-жа Виен обнаружила, что, когда миндаль был включен в диету для похудения, пациенты потеряли больше веса, чем те, кто соблюдал диету без миндаля.
Что содержится в порции миндаля?
Порция миндаля весом 28,35 г (23 целых орешка) содержит:
Калории: 164
Жиры: 14, 1 г (насыщенные жиры 1 г, полиненасыщенные жиры: 3,5 г, мононенасыщенные жиры: 9 г, другие остаточные жиры в незначительном количестве)
Холестерин: 0 мг
Натрий: 0 мг
Калий: 200 мг
Углеводы: 6 г
Клетчатка: 3,5 г
Сахар 1 г
Белки: 6 г
“Он содержит достаточное количество клетчатки и больше белка из всех орехов, растущих на деревьях; кроме того, по отзывам моих пациентов, хруст и пережевывание этих орешков вызывали у них приятные ощущения”, – объясняет Виен.
Она утверждает, что миндаль также помогает чувствовать себя сытым длительное время. Эту особенность заметили и другие исследователи.
Еще в одном исследовании, доктор Виен решила оценить влияние миндаля на пациентов в преддиабетном состоянии. Она обнаружила, что через 16 недель у тех, кто потреблял примерно 43-57 г миндаля в день, повысился уровень холестерина.
Г-жа Виен, работающая с больными диабетом, говорит, что благодаря некоторым своим качествам миндаль прекрасно подходит для того, чтобы перекусить им между основными приемами пищи.
“Поскольку миндаль богат жирами, он уменьшает гликемический индекс вашего блюда, – объясняет она. – Если съесть продукт с низким гликемическим индексом, то есть миндаль, в паре с продуктом с высоким гликемическим индексом, например, свежим фруктом или печеньем, вы уменьшите выброс сахара в кровь после еды”.
Миндаль выгодно покупать большими упаковками. Но потребителям следует помнить, что объедаться этими орехами тоже не стоит. 28-граммовая порция миндаля (примерно 23 целых орешка) содержат 160 калорий; каждый орешек очень питательный, и есть их надо умеренно.
Исследования наводят на мысль о том, что полезнее наслаждаться каждым орешком отдельно. Один эксперимент показал, что орех следует пережевать 25-40 раз, чтобы максимально им насытиться. Долгое пережевывание способствует высвобождению питательных веществ в организм.
За последние пять лет цена миндаля выросла почти вдвое. Этот продукт настолько ценен, что привело к появлению нового вида воров. “Орехокрады”, как их прозвали, похищают грузовики с миндалем, нанося существенный ущерб некоторым фермерам.
Грузовик, доверху заполненный орехами, может стоить более 160 тысяч долларов и является привлекательной добычей для оппортунистов. В последние месяцы такие кражи значительно распространились, хотя издавна были проблемой этой отрасли.
“Два грузовика с миндалем, уже переработанным и готовым к продаже, были вывезены с нашей стоянки людьми, неуполномоченными на это, – говорит Фиппен. – Когда что-то стоит больших денег, всегда появляются неразборчивые бандиты, которые хотят украсть это”.
В цифрах
Калифорния производит около 2 млрд фунтов (907 млн кг) миндаля в год, или 82% мировых запасов, за последнее десятилетие объемы урожая удвоились.
В 2012 году продажи миндаля в Великобритании увеличились на 18%. В 2011 году было продано на 79% больше миндального молока, чем в предыдущем году.
Среди других экспортеров миндаля – Австралия (около 5% мировых запасов) и Европейский Союз (в основном Испания, 6%)
Производители миндаля были вынуждены усилить контроль над работниками своих ферм. В последние годы они внедрили новые меры безопасности, чтобы убедиться, что укомплектованные грузы не крадут у них на глазах.
“Мы фотографируем всех водителей и берем у них отпечатки пальцев. Мы фотографируем их водительские права и машины, ведем гораздо больше документации, чем раньше. Фактор доверия под угрозой, и лично мне это обидно”, – говорит Дэвид Фиппен.
Работники в этой области взаимосвязаны, большинство ферм принадлежат семьям, поэтому фермеры основали сообщество в интернете, где предостерегают друг друга, если по соседству были замечены орехокрады.
Местным органам власти удалось выследить и отдать под суд многих из этих воров. Например, одному из них недавно присудили год тюрьмы, он признался в попытке похитить почти 20 тонн миндаля.
Впрочем, Миндальный совет Калифорнии говорит, что похищение орехов не является главной проблемой отрасли. Страшную угрозу представляет все большая нехватка воды в Калифорнии. Сейчас этот штат страдает от самой худшей засухи за задокументированный период времени (а это более века). За последние три года выпало очень мало дождя, и уровень воды в водохранилищах продолжает падать.
“Это самый низкий уровень, который я видел в это время года, вероятно, за всю свою жизнь, – жалуется г-н Фиппен. – Переживем ли мы четвертый год засухи, вот в чем вопрос. И ответа я не знаю. На мою долю такие испытания еще не выпадали, и мы просто не знаем, позаботится ли о нас матушка-природа и каким образом”.
Что касается цены, нет причин надеяться, что в ближайшее время хрустеть орешками станет дешевле. Спрос растет, а предложение ограничено: не исключено, что засуха, наоборот, спровоцирует временное повышение цен.
“Все дело в спросе и предложении”, – говорит Талбот и добавляет:
“Сравните (орехи – Ред.) с другими продуктами. Они дороже картофельных чипсов или соленой соломки. Люди готовы платить немного больше, потому что видят в этом продукте большую пользу – это называется “ощутимая ценность” продукта”.
Губернатор и генеральный прокурор Невады вчера заявили, что не собираются отстаивать запрет на однополые браки, действующий в штате, когда рассмотрение дела дойдет до федерального апелляционного суда.
Они подчеркнули, что недавнее судебное решение доказало: аргументы, выдвигаемые ранее властями штата в защиту конституционной поправки, оказались несостоятельны.
В документах, которые были поданы в 9th U.S. Circuit Court of Appeals, генеральный прокурор Кэтрин Кортес-Масто отметила, что юридические обоснования в защиту одобренного избирателями запрета недействительны. Так как судом было вынесено решение о том, что потенциальные присяжные не могут отказывать в таком праве лишь на основании их сексуальной ориентации.
Режиссер Даррен Аронофски заявил, что выиграл спор со студией Paramount по поводу окончательного монтажа фильма «Ной». Об этом сообщает “Лента.ру” со ссылкой на The Hollywood Reporter.
Фильм выйдет на экраны в режиссерской версии. По словам Аронофски, студия решила прекратить спор после того, как вариант монтажа, предложенный Paramount, вызвал у христианской аудитории такую же неоднозначную реакцию, что и режиссерская версия фильма.
Аронофски признал, что спор с Paramount оказался для него крайне тяжелым, поскольку ему пришлось пожертвовать своей версией фильма, чтобы не потерять финансирование.
Конфликт режиссера со студией Paramount возник после пробных показов фильма. Картина, которую продемонстрировали преимущественно иудейской аудитории в Нью-Йорке, христианской аудитории в Аризоне и смешанной в Калифорнии, во всех трех случаях вызвала у зрителей неоднозначную реакцию. Так, религиозные зрители остались недовольны сценами с пьяным Ноем. Представители христианской общины также отмечали, что сюжет фильма достаточно далек от библейского текста.
В связи с критикой студия Paramount предложила перемонтировать фильм, вырезав из него, по некоторых данным, не менее шести сцен. Аронофски, однако, не согласился с предложением студии, заявив, что это нарушит целостность картины.
Фильм «Ной» основан на библейской легенде о Ноевом ковчеге. Самого Ноя играет Рассел Кроу. Также в ленте появятся Энтони Хопкинс, Эмма Уотсон, Логан Лерман и Дженнифер Коннелли. Фильм планируется выпустить в прокат в марте 2014 года.
На съемки картины, по имеющимся данным, уже были потрачены 125 миллионов долларов США. Картину финансируют студии Paramount и New Regency. Высокая стоимость фильма связана с большим числом спецэффектов. Так, все животные, появляющиеся в фильме, нарисованы с помощью компьютера.
В Беверли-Хиллз, штат Калифорния, выставили на продажу особняк стоимостью 55 миллионов долларов. Об этом пишет The Wall Street Journal.
Общая площадь дома в средиземноморском стиле превышает 2320 квадратных метров. В нем есть восемь спален, восемь ванных, две кухни, столовая, спортзал, бассейн, бильярдная комната, дорожка для боулинга и винный погреб. Также двухэтажный особняк оборудован двумя лифтами, один из которых ведет в хозяйскую спальню. На прилегающем участке располагается еще один бассейн.
Нынешним владельцем недвижимости является бизнесмен Элиас Шокрян. В 1989 году он купил участок со старым домом, а строительство существующего здания завершил в 2010 году. Семья предпринимателя переезжает, поскольку их дети выросли и они не нуждаются в такой большой жилплощади, сообщает “Лента”.
Поразительная находка была сделана в восточно-китайской провинции Аньхой. Палеонтологи из университета города Дэвис, Калифорния, во главе с японским исследователем Рёсукэ Мотани, обнаружили самку древнейшего ихтиозавра, беременную темя детенышами. Положение плода четко видно на окаменелости.
Экспедиция в Аньхой специально искала останки ихтиозавров — древнейших водоплавающих ящеров, вернувшихся в океан после длительного периода развития жизни на суше. В частности, ученых интересовал вопрос о размножении древних рептилий — известно, что они были живородящими, и исследователи искали ответ на вопрос о том, когда у них развилось живорождение. По одной из версий, рожать живых детенышей ихтиозавры «научились» уже после того, как ушли в океан, по другой — еще на суше. В этом втором варианте, способность рожать себе подобных, уже относительно жизнеспособными, должна была помочь ящерам в покорении водных пространств.
Обнаруженная самка погибла непосредственно во время родов 248 миллионов лет назад, и жила в эру Мезозоя. Это самая древняя находка живородящего существа на нашей планете. Найденное животное относится к древнейшему примитивному виду ихтиозавров, которые носят название «чаохузавры». Эти животные были совсем небольшими, около 60 см. в длину, имели развитый хвост, ласты и полное отсутствие спинного плавника. На вид они больше напоминали ящериц, чем рыб или китообразных.
В результате исследования окаменелости, Рёсукэ Мотани и его коллеги пришли к выводу, что внутриутробное вынашивание детенышей развилось у ихтиозавров до освоения океана, как и у современных китов. Детеныши в утробе самки были повернуты головами к ее хвосту. Такое положение нетипично для более поздних живородящих животных, как и рождение нескольких детенышей в помете у живородящих морских животных. Судя по расположению окаменелых скелетиков маленьких ихтиозавров относительно скелета матери, смерть настигла ее, во время родов первого детеныша, сообщает Питер ТВ.
Google совместно с партнерами Virgin Galactic, Scientific American, LEGO Education та National Geographic открывает четвертую ежегодную олимпиаду Google Science Fair 2014. Google приглашает украинских школьников поучаствовать в конкурсе, сообщает корреспондент «proIT».
«В самом масштабном научном онлайн-конкурсе приглашаются принять участие ученики от 13 до 18 лет, идеи которых помогут изменить мир», — пишет «Google Украина» в своем блоге. Для того чтобы стать участником конкурса необходимо подать заявку до 12 мая 2014 включительно на сайте Science Fair 2014. Победители будут объявлены 22 сентября 2014 на заключительной церемонии в главном офисе Google в Маунтин-Вью, Калифорния.
Напомним, в 2012 году проект украинских школьников был среди 15 финалистов, отобранных из большого количества работ, представленных из более 90 стран мира. Так, украинская команда представила проект под названием «Мой зеленый город», посвященный изучению влияния выхлопных газов автомобилей на экологию большого города на примере столицы Украины города Киева.
«Мы надеемся, что такой успешный результат наших ребят вдохновит юных украинских ученых принять участие в Google Science Fair 2014», — резюмирует Google.
Калифорния может стать первым американским штатом, где на газированных напитках будут размещаться надписи, предупреждающие об их вреде, пишет The Los Andgeles Times.
По информации издания, местные власти и медицинские эксперты планируют принять законопроект, обязывающий производителей газировки размещать на банках и бутылках предупреждающие надписи, подобные тем, что содержатся на пачках сигарет или алкогольной продукции.
Ожидается, что надписи на упаковках напитков будут предупреждать о том, что регулярное употребление сладкой газировки способствует ожирению, диабету и кариесу, добавляет “Газета”.
