Учёные из Калифорнийского университета Лома Линда выяснили, что половинка авокадо, съеденная на завтрак или обед, надолго избавляет от чувства голода — до 3–5 часов — и помогает избежать случайных перекусов.

В исследовании участвовали 26 человек с избыточным весом. Около 40% участников отметили, что авокадо снижало аппетит на три часа, а почти треть — на пять часов.

Доктор Джоан Сабате, руководившая проектом, считает, что длительное чувство сытости — один из ключевых факторов, позволяющих легче соблюдать диету. Кроме того, эксперименты показали, что авокадо может помогать поддерживать нормальный уровень сахара в крови.

Отмечается, что половина плода содержит около 150 калорий, при этом является источником клетчатки и полезных жиров.

ПО ТЕМЕ