Калифорнийские ученые выявили, что перец чили положительно влияет на метаболизм и может помочь в борьбе с ожирением.
Исследователи из Университета Беркли и Института биоисследований Солка обнаружили, что чили блокирует болевой рецептор, улучшая инсулиновую реакцию и поддерживая быстрый обмен веществ.
Эксперименты показали, что у старых мышей, принимавших участие в исследовании, метаболизм вернулся к уровню, характерному для молодых особей, что может стать эффективным способом против возрастного набора веса.
