Загрязнение продукции выявили в ходе плановой внутренней проверки на одном из производственных предприятий.
Министерство сельского хозяйства США объявило об отзыве крупной партии замороженных кур-гриль: калифорнийский производитель Foster Farms изымает из продажи около 40 тысяч фунтов продукции из-за обнаружения бактерий листерии.
По данным Службы безопасности пищевых продуктов (FSIS), речь идет о куриных грудках, произведенных 5 августа на предприятии компании в Луизиане. Эта продукция была распределена по торговым сетям сразу в нескольких штатах. Foster Farms сообщила, что поставки осуществлялись в магазины Costco в Орегоне, на Аляске, в Вашингтоне, Айдахо, Монтане, Юте, Колорадо, Техасе, Луизиане, Калифорнии и на Гавайях, а также в сеть Stater Brothers в Калифорнии.
Все розничные продавцы были проинформированы о выявленной проблеме и оперативно убрали товар с полок.
В FSIS уточнили, что наличие листерий было зафиксировано в образце продукции во время стандартного контроля на заводе. Хотя значительную часть потенциально опасной партии удалось своевременно заблокировать, часть продукции по ошибке все же поступила в торговые точки.
Отзыв происходит на фоне сообщений о том, что ведущие птицеводческие компании США увеличивают применение антибиотиков при выращивании птицы, что вызывает обеспокоенность специалистов из-за возможных рисков для здоровья потребителей.
На упаковках курицы, попавшей под отзыв, указан срок годности до 5 августа 2015 года.
Употребление продуктов, зараженных листериями, может привести к развитию листериоза — тяжелой бактериальной инфекции, сопровождающейся повышенной температурой, мышечными болями, головной болью, судорогами и расстройствами пищеварения.
