Среди 50 мировых лучших ресторанов – два из Района Залива

Во время церемонии, состоявшейся в Центральном Лондоне, был объявлен престижнейший список San Pellegrino World’s 50 Best Restaurants за 2014 год. Два ресторана Района Залива оказались среди 50 лучших в мире. «Французская прачечная» Томаса Келлера занял 44 место. Сан-францисский ресторан Coi Даниэля Паттерсона, предлагающий современную калифорнийскую кухню, оказался в почетнейшем списке в первый раз под номером 49.

Thomas-Keller650x433-500x333Ресторан Saison по улице Таунсенд в Сан-Франциско отмечен как лучший ресторан современной американской кухни.

Первым в мире был признан ресторан Noma из Копенгагена. Это стало второй победой заведения с 2010 года. «Сойти с ума, – заявил, принимая награду, шеф-повар Noma Рене Редзепи. – Спасибо за веру в нас». Испанское заведение El Celler заняло второе место, третьим был признан итальянский Osteria Francescana.

«Хотя о списке можно спорить, каждый мечтает в него попасть», – заявил в интервью агентству CNN перед вручением наград председатель конкурса Ричард Вайнс.

В голосовании приняли участие 900 ресторанов. Большинство победителей соревнования находятся в Европе.

Exit mobile version